Upp med handen om ni också gillar att baka

Skärmavbild 2013-08-31 kl. 19.40.25Skärmavbild 2013-08-31 kl. 19.43.31Skärmavbild 2013-08-31 kl. 19.42.55Skärmavbild 2013-08-31 kl. 19.41.15

 

Idag har jag varit så otroligt sugen på att baka, men eftersom att halva familjen inte är hemma så är vi inte så många som kan ta del av bakverken.. lite synd. Men imorgon hade jag tänkt slå till på stort. Jag vet inte vad det är med mig och bakning. Det fungerar som meditation på något sett. Underbart. Nu sitter jag alltså och klurar på vad jag ska göra imorgon. Ett alternativ är att göra mina cupcakes, men det är alltid roligare att prova något nytt. Well well, vi får se.

Annonser

Style By

DSC_2220

 

Älskar att jag precis som förra året har sovmorgon torsdag och fredag. Om jag då går upp 07.30 har jag gott om tid att hinna göra lite vad jag vill på morgonen, ja, bl.a. att blogga, men jag passar även på att bläddra igenom lite magazines!

Nothing to wear?

IMG_1322

 

I min kalender från Ines de la Fressange får man ett nytt styling tips varje vecka. Inte nog med att kalendern är väldigt väldigt fin, man har faktiskt användng utav tipsen. Den här veckan bjöd på det här tipset. Ja vad säger ni? Tack för inspirationen.

Brownie cheesecake – recept

Ckoladsmeten:

150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao

Cheesecakesmeten:

2 ägg
saften från 1 lime
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
400 g philadelphiaost

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker, vänd i vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och kakao. Blanda i det smälta smöret och rör till en jämn smet. Smörj och bröa en springform och häll i smeten. Grädda i 175 grader i 15 minuter. Gör undertiden fyllningen.
Blanda ägg, limesaft, vaniljsocker och strösocker. Ha i philadelphiaosten och rör slätt. Tag ut springformen och ha i ostfyllningen (rör om lite grann med en gaffel, så att smeten blandas om en aning). Grädda ytterligare 20-30 minuter, känn med en sticka i mitten av kakan, den skall fortfarande vara kladdig.
Et voilà! Serveras gärna med bär.

Skärmavbild 2013-08-29 kl. 19.03.52

 

Stunning balconies

Skärmavbild 2013-08-28 kl. 19.48.55Skärmavbild 2013-08-28 kl. 19.50.29

 

Något jag verkligen vill ha i min framtida lägenhet/hus är en balkong. En söt liten uteplats fylld med vackra och väldoftande blommor, och två söta stolar och en runt litet bord. Själva balkongräcket får gärna vara fint det med, såsom på bilderna ovanför. Ja, precis så hade jag velat ha det!

How about you make me a brownie cheesecake?

IMG_0036IMG_0037

Eftersom att Andou fyller år idag så sa jag att jag bakar vad hon vill till henne. Efter lite funderande gav hon mig beskedet att hon ville ha en brownie cheesecake. Okeeej tänkte jag.. Hur ska det här gå till? Men men, man fyller ju bara år en gång om året. En timme senare var kakan klar. Resultatet? Hon sa att den var godare än det kända caféet Muffin Bakerys brownie cheesecake muffinsar. Riktigt riktigt goda!